怎么辨别红薯粉条的真假?

      又到了吃红薯粉条的季节，在临近过年的一两个月里。不管是在集市上还是在超市里，都能看到大量的红薯粉条，而这些红薯粉条不管是好的还是坏的，总是堆得满满的一堆。这时候很多老年人以及喜欢吃粉条的朋友，都会买上一大兜的粉条带回家吃。

      1、看外观
      我们在买红薯粉条的时候，首先看到的就是它的外观了。红薯粉条因为是用红薯做成的，因为红薯淀粉质量的不同，所以会出现颜色比较深的的粉条，还有就是颜色比较浅的，再有一种就是白的有点类似于透明状态的粉条了
所以我们在买红薯粉条的时候，不要买那些过于鲜亮的粉条。一般过于鲜亮的粉条，大多都是用添加剂制作而成的了。我们买红薯粉条的时候，要仔细观察啦。
      2、 掰一下红薯粉条
      我们在买红薯粉条的时候，可以稍微拿起一小根红薯粉条。用手折-下，这一步主要是判断它的柔韧度。一般正宗的红薯粉条，它的柔韧性是比较差的。我们用手一掰，很容易就会掰断了。如果有些粉条起来，柔韧性比较强。很难掰断，那么就有可能是掺假的粉条了。
      3、用打火机烧一下粉条
我们都知道红薯粉条里的主要成分就是红薯淀粉了。我们可以借助一个打火机，用火机烧一下这个粉条。如果这一根干的粉条，经过打火机的烧制过后，很容易就断了，而且没有任何的异味。就说明是真的粉条
      如果这一根粉条被烧过之后，会散发出一股很浓郁的焦味，那么说明这根粉条有可能是劣质的粉条。
      红薯粉条它的颜色一般是深浅不一样的，柔韧性比较差用打火机直接烧一下就会折断而且没有任何的异味哦。